菜谱简介 数量：120片材料饼干体：200公克，全蛋200公克，细砂糖200公克，糖粉适量，奶油霜：60公克，奶油100公克，果糖120公克做法1.饼干体制作：先将低筋面粉过筛，备用。将蛋、细砂糖一起打发至用手沾不滴落后... 查看详情>>

菜谱简介 香甜、可口、松软、营养材料低筋面粉100克，麦琪淋100克（黄油也可代替，但是价格稍贵），糖粉40克，果珍粉40克，鸡蛋2只，泡打粉2克，吉士粉10克（淀粉也可代替），葡萄干少许做法1、将麦琪淋和糖粉、果珍粉互... 查看详情>>

蛋糕材料：（1个8吋圆模的量，6吋模减半）奶油奶酪180克，白砂糖110克，鸡蛋6个，雀巢淡奶油120克，低筋面粉70克，牛奶40克方法/步骤1.准备两个无水无油的盆子，分离蛋清蛋黄，蛋清打在一个盆子里；蛋黄打在一个碗里... 查看详情>>

食材主料：高粉300克、牛奶150克、酵母5克、蛋黄1个、糖30克、盐1克、奶粉10克、黄油20克配料：蛋液、杏仁适量1.面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，较后再加入高粉和酵母。把面揉15分钟，加入黄油。2.再揉15... 查看详情>>

怎样才能做出花纹美丽的大理石蛋糕呢？下面百甜汇西点培训学校教大家制作一款香草巧克力大理石蛋糕，用香草风味和巧克力风味的两种面糊组合而成。在钵盆中将面糊大力搅拌数次，然后压入模具中，就能做出花纹美丽的大理石蛋糕。材料（直径... 查看详情>>

欧美剧看多了我们会发现，西方人很注重下午茶。无论是个人或者是亲友聚会，浓郁的下午茶配上精致的茶点、面点、糕点等，顿时感觉生活品质一下就提高，生活乐趣也增加了好多。西方人的生活方式和品味总能带动一大批跟风者，那么那些西式饮... 查看详情>>

随着改革开放的迅速发展，中国的国民对于食品和美味有了高的追求，而全国蛋糕饼店，也随着国民的口味而不断改变，商人们也在这种市场前景下得到了一笔财富，蛋糕对于大多数人们的较爱，一直发展的比较迅速，在这种情况下，许多白领 家庭... 查看详情>>

随着中国受西方的影响和推动，国民的消费和食品的质量又迈了一步，国外国内年轻人都为自己的形象和美食而去辛勤工作，而有一部分年轻人为了干净卫生，会在网上书店社交这些渠道，找些如何学西点的方法。西点来源地日本和法国，通过流... 查看详情>>

水………………90g科麦吉利丁粉…………………18g牛奶………………130g科麦栗子抹酱………………520g蛋白………………65g 水………………40g砂糖………………90g35%打发动物淡奶油………………410g美厨朗... 查看详情>>

方法1 黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打约5分钟，打成非常膨松的状态一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用方法2 蛋黄、... 查看详情>>